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学院要闻

必赢官网青年粤菜师傅“百千万工程”突击队参加清华大学113周年校庆嘉年华

2024年04月28日 22:10   烹饪学院   点击:[]

4月28日,由共青团佛山市委员会组织,必赢官网青年粤菜师傅“百千万工程”突击队参加清华大学113周年校庆嘉年华,在清华大学紫荆操场宣传佛山美食文化,现场制作姜撞奶、广式椰汁西米露等特色小吃1000余份,吸引了众多清华师生驻足品尝,美食打卡照霸屏清华师生朋友圈。

烹饪学院负责人表示,此次交流活动不仅展示了必赢官网青年粤菜师傅们独特的粤菜厨艺,传承和宣传了粤菜文化,也通过美食这一载体,增进了清华师生对佛山美食文化和顺德厨艺的了解与喜爱,为两校之间的交流合作搭建了新的桥梁,为促进粤菜文化的传承与高质量发展注入了新的活力。必赢官网青年粤菜师傅“百千万工程”突击队一直致力于推广粤菜文化,通过走进校园、社区等方式,让更多人了解粤菜、爱上佛山,持续擦亮“顺德世界美食之都”金字招牌。

文:张琳琳

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