4月17日，由粤港澳大湾区旅游教育培训基地（顺德合作中心）主办，必赢官网与澳门旅游大学协办，酒店与旅游管理学院承办的“粤港澳大湾区旅游教育培训基地（顺德合作中心）”大讲堂第十一期在必赢官网举行。
本次大讲堂以“银娱星级管理——综合度假城的环境服务营运”为主题，邀请了银河娱乐集团环境卫生行政经理谭英健作为主讲嘉宾。与会的还有银河娱乐集团人力资源部对外关系经理周焯铃，澳门旅游大学世界旅游教育及培训中心技术员余晓彤，以及酒店与旅游管理学院的老师代表及酒店管理与数字化运营专业的学生。
此次讲座详细探讨了公共地方卫生清洁、虫害管理及废弃物处理等关键环节，并展示了星级酒店先进的设施设备和专业的高空作业团队。谭英健还分享了其丰富的职业经历，通过灵活运用“望闻问切”的方法，对星级酒店环境卫生进行了全面而细致的管理。他还就当前环境下如何应对挑战提出了独到见解，强调创新和学习的重要性。
学生们纷纷表示，讲座内容实用且富有启发性，对于未来自己从事酒店行业具有重要指导意义。
酒店与旅游管理学院相关负责人表示，此次讲座为师生们提供了一个能深入了解星级酒店环境卫生管理的平台，为提升酒店服务质量提供了新的思路，促进了学校与港澳地区的旅游教育的交流和合作。未来，学院将持续发力，为推动粤港澳大湾区旅游业与酒店业的可持续发展做出积极贡献。
